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得利斯集團(tuán)有限公司冷卻肉分割車(chē)間生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)。受訪者供圖新華社濟(jì)南4月1日電（記者陳國(guó)峰）對(duì)于平時(shí)不怎么下廚的濟(jì)南市民代季來(lái)說(shuō)，如今置辦一桌菜肴不再麻煩，因?yàn)槎鄶?shù)菜品都能“預(yù)制”。梅菜扣···
2022-08-22閱讀全文 >>
最近一段時(shí)間，天津的孫先生迷戀上了預(yù)制菜。春節(jié)假期，他和妻子的餐桌上有一半是預(yù)制菜。在手機(jī)APP或網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)下單后，菜品由店家提前制作封裝，并快速送達(dá)，孫先生收貨后只需簡(jiǎn)單加工，便可享受···
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預(yù)制菜有多火，亦無(wú)須我贅言。所以今天咱們拋開(kāi)“預(yù)制菜有沒(méi)有未來(lái)”的行業(yè)分析不談，聊一個(gè)直抵靈魂的話題，那就是“預(yù)制菜有沒(méi)有靈魂”。我的答案是：現(xiàn)在沒(méi)有，但未來(lái)終究會(huì)有?？桃獍胃叩摹啊ぁぁ?/p> 2022-08-22閱讀全文 >>
不久前，“2021中國(guó)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)大會(huì)”在福州海峽國(guó)際會(huì)展中心開(kāi)幕。圖為來(lái)自云南的參展商在介紹云南特色菜肴快熟過(guò)橋米線。 新華社記者 魏培全攝梅菜扣肉、黑椒牛柳、法式羊排、紅燒黃花魚(yú)、小雞···
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4月7日，濰坊市委、市政府辦公室印發(fā)《濰坊市預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展三年行動(dòng)計(jì)劃（2022-2024年）》（以下簡(jiǎn)稱《三年計(jì)劃》）。這是繼廣東省出臺(tái)《加快推進(jìn)廣東預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展十條措施》后，···
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濰坊日?qǐng)?bào)社濰坊融媒訊 近日，記者從濰坊市發(fā)改委獲悉，中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)與濰坊市人民政府正式簽訂了《戰(zhàn)略合作框架協(xié)議》，雙方將立足濰坊農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展優(yōu)勢(shì)，引領(lǐng)推動(dòng)全國(guó)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)向更高層次···
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FLCEAsia 2022亞食展暨預(yù)制菜展將于8月26-28日在中國(guó)進(jìn)出口交易會(huì)展館A區(qū)舉行。FLCEAsia 2022亞食展暨預(yù)制菜展是廣博會(huì)專業(yè)展， 廣州博覽會(huì)創(chuàng)辦于1993年，由廣州市人民政府主辦、廣州市協(xié)作辦公···
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承載著過(guò)去8年間HOTELEX成都展的光輝歷程、30多年HOTELEX展的光榮使命，以及上海博華旗下各品牌展會(huì)的業(yè)界資源和人脈，2022年9月7-9日，HOTELEX第九屆成都國(guó)際酒店用品及餐飲博覽會(huì)將于成都世紀(jì)···
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8月15日，以“精品·未來(lái)·跨界”為主題，由國(guó)務(wù)院國(guó)資委所屬商業(yè)發(fā)展中心聯(lián)合中國(guó)網(wǎng)傳播主辦的“2022中食展生態(tài)圈創(chuàng)新發(fā)展峰會(huì)”在上海明天廣場(chǎng)舉行，“中食展生態(tài)圈”正式啟動(dòng)。由商業(yè)發(fā)展中心···
2022-08-22閱讀全文 >>
在疫情防控常態(tài)化的大背景下，各地餐飲企業(yè)也當(dāng)不斷探尋新的發(fā)展路徑。前段時(shí)間，餐飲企業(yè)積極開(kāi)展線上外賣(mài)、線下外擺、出售預(yù)制菜、社群團(tuán)購(gòu)等業(yè)務(wù)，通過(guò)賣(mài)盒飯、支攤外擺、開(kāi)直播等方式積極自···
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